Brochetas de pollo yakitori y setas con salsa teriyaki

Este vídeo es perfecto para todos los amantes de la comida japonesa que no disponen de mucho tiempo para meterse en la cocina. Esta receta de brochetas de pollo yakitori con setas que nos enseña a hacer paso a paso Diego Muñoz, profesor de cocina de Alambique, es una receta fácil y rápida de hacer en casa.

Esta receta japonesa es ideal para cuando tenemos invitados para comer o cenar en casa. Podemos dejar preparadas las brochetas y la salsa teriyaki en la nevera y pasarlas por la sartén minutos antes de servirlas en la mesa. ¡Vuestros comensales se chuparán los dedos!. 

Además es una receta sana ya que sus proncipales componentes son el pollo y las setas, aderezadas con la salsa teriyaki que le dará el toque dulzón gracias a su soja y azúcar. Pero no sólo nos parece perfecta para los adultos, sino que también puede sernos como receta para niños, para que los peques coman diferentes verduras, de una manera divertida y original. Sacar los trozos de pollo y verduras de las brochetas será para ellos como un juego. ¡Ganará el que deje el plato vacío!

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