Crema de calabacín para niños

Queridas amigas,

Hoy quiero compartir con vosotras una crema de calabacín muy sencillita pero muy rica. Es una receta ideal para las comidas o las cenas de nuestros niños.

Los Ingredientes son los siguientes:

- 1 Calabacín entero 
- 1 Pastilla de caldo de carne
- 1 Quesito de la vaca que rie por persona
- Nata
- Sal y pimienta
- Perejil

Modo de preparación:

Cortamos los calabacínes en rodajas finas y los semi pelamos. Los metemos en la cazuela y los dejamos hervir durante 20/25 minutos. Pasados estos minutos, los calabacines ya blanditos, los trituramos con una pizca de sal y le añadimos un quesito por persona.
Y ya tendríamos nuestra cremita de calabacín. Solo queda adornar un poquito nuestra sopera, añadiendo la pimienta, el perejil y las gotitas de nata.

Como véis, es una receta muy muy sencilla con la que difrutaréis en familia!.

Espero que os guste.