MACARRONES GRATINADOS

INGREDIENTES:
Zanahorias
Cebolletas
Puerros
Champiñones
Macarrones
Carne picada
Butifarra fresca
Un vaso de vino tinto
Tomate frito
Especias al gusto
Salsa bechamel
Queso rallado para gratinar

Pelar, cortar y sofreír las verduras. Cuando estén casi hechas añadir el vino tinto, la carne picada y el tomate frito.
Freír las butifarras frescas a fuego lento.
Poner a hervir agua con un chorro de aceite y sal. Cuando el agua este hirviendo añadir los macarrones. (Seguir la indicaciones del fabricante para la cocción de la pasta)
Mezclar la pasta con la carne.
Precalentar el horno a 180 – 200 grados en la función para gratinar.
Disponer la mezcla en un fuente para el horno.
Cubrir con salsa bechamel y queso para gratinar.
Meter la fuente en el horno durante 10 – 15 minutos.

Otras recetas de Mr Juanolo:

Receta de Roscón de Reyes paso a paso

Receta Tarta Sacher

Pollo Asado Relleno con guarniciones varias

Receta Tronco de Navidad

martica, Naidú, pipipau y 12 hadas más han comentado esta entrada (25 comentarios)

martica El 3 de Noviembre de 2011 a las 09:57

que rico.............!!!

por favor que rico plato y bajo en calorias,ji ji ji!!!! menudo cocinero que estás hecho!!! bueno creo que me llegaba el olorcito ,de tan rico plato mmmmmmmmmmm qué rico!

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Naidú El 3 de Noviembre de 2011 a las 10:02

pero bueeenoooo

hasta con vídeos y todo. Mr J, está usted que se sale.

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pipipau El 3 de Noviembre de 2011 a las 10:02

Bueno, bueno

esto tiene que estar de lujo y aquí no hay escusas de no sé cómo me saldrán a mí, ¡mejor explicado imposible!. Mil gracias señor nos pondremos el mandil en su honor.

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Mr Juanolo El 3 de Noviembre de 2011 a las 19:03

Por favor, que alguien diga ......

algo de la melodiosa voz de Juanola.
En breve tendreis mas videos. Estamos trabajando en ellos.
Besos

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Juanola El 3 de Noviembre de 2011 a las 19:27

Eso será

si sigo explicando lo que haces ;)

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mopa2 El 4 de Noviembre de 2011 a las 09:49

ufff

no he terminado d ver la receta, lo siento pr tengo q decirlo y q conste q no es con a nimo d ofender.
Menuda marranada x dios q es eso d cortar encima d la encimera sin tabla ni nada????para mi gusto totalmente antihigienico

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pipipau El 4 de Noviembre de 2011 a las 09:58

Ufff...

Señora mía sin ánimo de ofender depende como tenga cada uno la encimera, en mi caso la encimera es un sitio súper higiénico donde se deja el pan las galletas se pone el servicio cucharas, platos, tenedores, cuchillos, creo que en la mayoría de las cocinas es así, se suele limpiar muy a menudo y desinfectar constantemente ¿qué tiene de antihigiénico cortar sobre ella? Pregunto…

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Naidú El 6 de Noviembre de 2011 a las 22:49

¿¿¿???

las encimeras, al menos en las casas de la gente normal, se limpian y desinfectan varias veces al día. A lo mejor la tuya no, porque en tu casa hay falta de higiene.

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Varita Mágica El 7 de Noviembre de 2011 a las 10:59

Son costumbres...

Cada uno tiene sus costumbres en la cocina creo. Lo importante es la higiene y creo que en este caso no dudo que hay un cuidado extremo en la higiene.

Y sabes donde lo veo yo? ¡¡¡EL HOORNOO!!! Esta impecable! WOW! Parece nuevo!

Ademas yo la verdad quiero agradecerle a Mr J el tomarse el tiempo de hacer un video paso a paso para compartir con nosotras sus recetas. Que es un trabajazo! Mil gracias! :)

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Kayak El 7 de Noviembre de 2011 a las 11:21

Bueno, a mi es que me parece que la higiene que más importa

Es la mental. O, rebajando exigencias, incluso, la higiene de la buena educación. Que se puede ser requetelimpia y más grosera que un bocadillo de raices - para muestra, esta perla de sabiduría, ortografía y saber estar.

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Juanola El 7 de Noviembre de 2011 a las 12:34

Después de leerte,

sólo me viene a la cabeza una cosa que se ha dicho siempre en los pueblos: no hay persona "poco limpia" que no sea escrupulosa. Así, finamente expresado.

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mamisima El 7 de Noviembre de 2011 a las 12:43

Pues yo, como Vari, me he fijado en EL HORNO!!!!!

Menuda limpieza .... ahí se puede comer en el suelo, me da a mi!

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chalhada El 7 de Noviembre de 2011 a las 12:43

Para no querer ofender,

lo siento pero tengo que decirtelo, eres una grosera (dicho de manera constructiva). Y como te han dicho antes, la higiene se tiene en las distintas superficies, y la gente normal las practica, Tu no?? Ojiplatica me dejas nena!

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Olo olo El 4 de Noviembre de 2011 a las 10:17

Pues lo siento "señora mia"

Pero igual es que te parece una marranada pq la tuya esta precisamente hecha una marranada!!

Perdona pero a mi las listillas, sabiondas y perfeccionistas, me ABURREN!!!

Y ademas de no haber aportado nada a este post encima, no aprecias el curro que supone hacerlo.

Pa eso mejor CALLADICA!!

Ea, que ya me he quedao agusto!!

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Mr Juanolo El 6 de Noviembre de 2011 a las 22:14

Siempre acepto criticas constructivas pero ......

Lo que no te voy a permitir es que me llames cerdo a la cara. Si no te gusta ya sabes lo que tienes que hacer, no me leas o no abras mis vídeos. Tu apreciación es gratuita y sin fundamento ya que todavía no he intoxicado a nadie. Cocino para mi familia y amigos por lo cual soy muy escrupuloso a la hora de la higiene.
Te recomiendo que el próximo video, que sera pollo asado relleno, no lo veas ya que trabajo con las manos todo el relleno. Que por cierto me lave antes.
Sin animo de ofender.

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mamisima El 7 de Noviembre de 2011 a las 12:45

Esas manitas mágicas por cierto ...

yo tamibén soy de hacerlo todo con las manos. Y sinceramente: creo que lo hace todo el mundo.Eso me hace a veces dudar de la comida de los restaurantes ;) que a saber ....
... a mi no me importa caballero, donde tenga a bien aprtir las cosas, siempre que me concie de gratis jajajajajajajaja!!!

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Caramba El 7 de Noviembre de 2011 a las 20:31

Qué divertido

¡¡Mr. Juanolo repartiendo cardos en Charhadas!!

Jijiji, todavía no he visto el vídeo pero ya me gusta...

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princesa! El 6 de Noviembre de 2011 a las 23:20

Mr. Juanolo!!

Me encanto el video, que rico todo!! hare la receta esta semana, aunque no creo me salga tan bien, pero intentaremos, menuda currada!! (espero con ganas el del pollo relleno).. con respecto a la limpieza no estoy de acuerdo con lo que te critican arriba, vamos que cualquiera corta en la encimera, yo suelo usar la tabla, pero muchas veces lo he echo en la encimera, que por cierto limpio como minimo tres veves al dia y no por eso soy una cerda!! pero para gustos los colores, yo me quedo con tu video que es maravilloso y a palabras tontas oidos sordos!!! besos a juanola tambien!!!

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chalhada El 7 de Noviembre de 2011 a las 12:41

Mr. Juanolo,

cree el ladron que todos son de su condición. Dicho esto, te diré que hice la receta en casa y no dejaron nada en los platos (y eso que inicialmente pensé que me habia pasado con las cantidades). Espero pronto la receta esa del pollo que conociendote estará de muerte!!

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Olo olo El 7 de Noviembre de 2011 a las 16:37

Perdon, que el viernes me ofusque tanto que no comente el video..

aqui sigo sin cambiar mi discurso, esto tiene que estar para rechupetearse los dedos (espero no haber ofendido a ninguna sensible).
Y otra cosa Mr: Juanolo, tu reina tiene la mismisima voz que los angeles.

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Juanola El 7 de Noviembre de 2011 a las 20:24

¡¡¡¡Pero que guapa eres

Olo Olo !!!!

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Caramba El 7 de Noviembre de 2011 a las 20:34

¡¡¡Pero si esa es mi voz!!!!

Os lo juro por las bragas de Mafalda, ¡qué es igualita a mi voz! (cuando la oigo grabada, claro).

Qué bueno, ¡¡¡somos gemelas de voz!!! Jajaja, me parto.

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Juanola El 13 de Noviembre de 2011 a las 14:37

Caramba

Después de esto, te tengo que conocer, como sea ;)
Me parto.

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chesco El 20 de Noviembre de 2011 a las 20:48

buenisimo pero soy de peru me dice si es apio o poro lo que pican en vex de puerros

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gemma! El 26 de Noviembre de 2011 a las 09:47

Me ha encantado el video

Y la receta, menuda pinta. Respecto a lo de la tabla o no, reconozco que a mi se me ha hecho raro, porque mi encimare es de las "malas" y para mi es impensable acercarle un cuchillo, pero mi madre tiene una como la vuestra y toda la vida la he visto trabajar en ell, y menudo bien que cocina. Ni caso, que como dices, cocinas para tu gente querida, y por supuesto no ibas a poner en riesgo su salud. Y las encimares de las cocinas en todas las casas posiblemente sean uno de los sitios mas limpiados a lo largo del día

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