Receta de caballa en escabeche con filamentos de hortalizas

La caballa es un pescado azul que se caracteriza por su suave aroma y se delicada textura al paladar. Además es un pescado muy económico, lo que lo convierte en el candidato perfecto para un plato principal si tenemos invitados en casa para comer o cenar. 

En CharHadas Tv hemos querido acercarnos a la escuela de cocina Alambique para aprender a hacer una deliciosa receta de caballa en escabeche. Allí, el profesor Miguel Ángel Muñoz, nos ha enseñado paso a paso a hacer esta receta fácil y económica cuyo resultado es verdaderamente sorprendente. No os perdáis este video si queréis conocer una forma diferente de preparar el pescado con ingredientes de lo más naturales. 

Si os ha gustado esta receta y ueréis conococer más platos fáciles de hacer, no os perdáis la receta de brochetas de pollo yakitori y setas con salsa teriyaki paso a paso. ¡Fácil de hacer y deliciosa!