Receta de coca con verduras y anchoas

Muchas veces recurrimos a los mismos platos y tapas cuando tenemos invitados a merendar o a cenar en casa. Hoy, hemos pedido a Alambique que nos enseñe una de sus recetas fáciles de hacer y podamos poner tanto en un buffet en casa como para picar sentados alrededor de la mesa. El resultado es esta espectacular coca de verduras y anchoas con la que sorprenderemos a todos nuestros invitados.

Lo mejor de todo no es que sea una receta rápida que nos puede salvar de cualquier apuro sino que, además, si le quintamos las anchoas que a lo mejor son un poco fuertes para los niños (depende de cada uno) puede ser la forma para que los niños comiencen a introducir las verduras en su dieta. 

Desde CharHadas Tv qeuremos agradecer a Diego Muñoz, profesor de cocina de Alambique el habernos enseñado paso a paso cómo hacer esta original coca de verduras. Si os ha gustado esta receta y ueréis conococer más platos fáciles de hacer, no os perdáis la receta de brochetas de pollo yakitori y setas con salsa teriyaki paso a paso. ¡Fácil de hacer y deliciosa!