Receta de Crêpes Dulces
Receta de Crêpes:
4 ó 5 Huevos
250gr de Azúcar blanca
250 gr Harina
1/2 Litro de Leche
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
Elaboración:
1) Agregar los huevos (4 ó 5) a un bol grande.
2) Agregar 250 gramos de azúcar a la mezcla y batir.
3) Derretir previamente los 130gramos de mantequilla en baño de María
4) Agregar la mantequilla derretida a la mezcla y batir.
5) Agregar poco a poco 1/2 litro de leche y ir mezclando. La mezcla debe quedar muy líquida y muy fina.
6) Por último agregar una cucharada de esencia de vainilla y seguir mezclando.
7) Colocar aceite a un sartén y esperar que se caliente.
8) Coger un poco de la mezcla con un cucharón y esparcir por toda la sartén.
9) Voltear la Crêpes y cocinar por ambos lados. Repetir estos últimos pasos hasta acabar la mezcla.
:) Cupcake
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