Receta fácil de Ajo Blanco con Thermomix

Seguro que a vosotras os pasa lo mismo. en verano nos apetece disfrutar del sol, estar en la calle y pasar el menos tiempo encerradas en la cocina. Por eso, en esta época del año triunfan las recetas fáciles, pero eso no quita que también sean sabrosas y, sobre todo, fresquitas. 

Hoy, en este vídeo, Blanca de Ulibarri nos enseña a hacer una receta típica de la cocina andaluza: Ajo Blanco. Es una sopa fría cuyos principales ingredientes son el pan, el ajo y las almendras. Conocido por muchos como el "gazpacho blanco", el Ajo Blanco es perfecto para servirlo cuando tenemos invitados. Es una sopa fácil que se hace en poco más de 5 minutos y que podéis meter en la nevera para servilo bien fresquito en una calurosa tarde de verano. 

¡Esperamos que os guste!